m6米乐app下载苹果:小饭馆用洗衣粉洗碗 外出就餐须慎重

　　记者最近采访发现，餐具消毒，这一餐饮业最基本的要求，在许多小饭馆都远未到达。用洗衣粉洗碗碟现象，历来不为人注意，但在街头巷尾小饭馆极为遍及，对用餐者健康构成威胁。

　　在武汉三镇街头巷尾，记者造访发现，小饭馆的水龙头边常常看到一个大塑料盆和洗衣粉袋子，用洗衣粉来洗碗筷盘碟比较遍及。女服务员们用大塑料盆接上水，倒入一些 洗衣粉，碗碟一个个放进瓷盆里，用一块抹布擦拭，有的只将洗过的碗碟甩甩水，有的再在清水里过一遍，转眼间，这些碗碟就摆上了餐桌。

　　记者走进武昌、汉口、汉阳三镇的一些小饭馆暗访注意到，有的餐饮店角落里放有消毒柜，但电源指示灯未亮，标志性地放置几个碗盘;有的无专用餐具清洗池、无蔬菜清洗池、无防蝇防鼠设备等，更谈不上餐具保洁设备;有的店家将备用的餐具放在操作台上，用纱布盖了一部分;有的小饭馆未挂卫生许可证。

　　据武汉市卫生监督部分估量，全市约有2.2万多家小型饭馆，详细有多少店家用洗衣粉洗碗莫非其详，但为数不少。假如每家饭馆均匀每天进餐客人二三十人，这样，全市则有五十多万居民和外来人口在小型饭馆就餐，潜在损害是显而易见的。

　　一些小饭馆老板对此却不以为然，以为用洗衣粉洗碗很正常。武昌中北路上一家饭馆老板摆出一副见怪不怪的姿态对记者说：“用洗衣粉去油腻消毒，很多餐饮店都这么搞，这算好的，有的还把这都省了。”一位服务员则解说说：“用洗衣粉洗碗比用洗洁精廉价一些。”

　　大多数就餐者也从未对此引起注重和注重，就餐时一般用纸巾擦擦餐具，或是用旧式的消毒方法--开水涮涮。武昌一公司的欧阳小姐颇感无法地说：“天天正午要在外用餐，关于咱们这些收入不高的人来说，只能到小饭馆消费，也没顾那么多。”

　　记者奉告部分用餐者洗衣粉洗碗现象时，他们无不为之大吃一惊：用洗衣粉洗碗碟，这不是害人吗!

　　《中华人民共和国食物卫生法》规则，“运用的洗刷剂、消毒剂应当对人体安全、无害。”武汉市疾控中心慢性病防治所副主任医师柳春红说，洗衣粉中含有氯及其它化学成分，对胃黏膜有刺激作用，长时间触摸会对消化系统形成损害。因而洗衣粉不能用于餐具消毒、洗刷，就算清洗后也会有化学物质残留。

　　武汉市产品质量监督检验所化工室的吕娜工程师也称，洗衣粉内含阴离子表面活性剂、非离子表面活性剂、聚磷酸盐软水剂、漂白剂、增艳剂等成分，对人体有损害，不小心食用会呈现不同程度的中毒症状。

　　武汉市卫生监督所三科李振说，用洗衣粉洗碗，对就餐者构成损害。依照标准要求，餐饮业洗碗，应该一清，即除渣;二洗，即运用符合卫生要求的洗洁精，用流水洗刷;三消毒，用消毒柜或蒸汽消毒;四保洁，即有必要存放在密封容器里。

　　记者采访中，不少市民呼吁，民以食为天，洗衣粉洗碗并非几个饭馆的问题，而是一个社会问题，是联系民生的大事，期望法律部分加大监管和查办力度，有用保证市民身体健康。

　　欧阳小姐对记者说，期望依照餐饮业新规要求加强标准办理，小饭馆洗衣粉洗碗等违规行为能彻底改变，让咱们吃得定心。

　　据了解，武汉市对此高度注重，副市长刘顺妮指出，饭馆用洗衣粉洗碗，看似小事，实质上对就餐者的健康损害极大。她要求卫生监督等法律部分加强查询、监管和卫生认识教育力度，卫生部分将会掀起清查三镇饭馆洗碗情况的风暴。

　　武汉市卫生监督所负责人表明，10月1日正式实施的餐饮业新规，对餐饮业的卫生要求做了更详尽的规则，提高了准入餐饮业的门槛，对餐饮从业人员的要求更严厉了，往后，他们将对餐饮业进行更标准、更有力的监督办理，让市民在外定心用餐、饮食安全更有保证。