m6米乐app下载苹果:2020老乡鸡战略发布会：洁净卫生布局全国

发布时间：2024-05-19 10:10:16 来源：m6米乐app页面登录 作者：m6米乐com

　　3月18日晚，老乡鸡通过官方自媒体发布“2020老乡鸡战略发布会”，短短10多分钟阅览量即破10万+，成为继老乡鸡董事长手撕职工联名信后又一同火爆全网的抢手事情。整个发布会分为

　　3月18日晚，老乡鸡通过官方自媒体发布“2020老乡鸡战略发布会”，短短10多分钟阅览量即破10万+，成为继老乡鸡董事长手撕职工联名信后又一同火爆全网的抢手事情。

　　整个发布会分为两个场景，一个场景是在70、80年代风格的布景下，老乡鸡董事长从创业故事、中式快餐全国第一品牌等多个维度进行了诙谐幽默的讲演，随后正式发布了老乡鸡新一年开展战略以及洁净卫生全面晋级战略。另一个场景是在老乡鸡第五代门店的布景下，老乡鸡董事长以全程亲历的方法，论述了老乡鸡洁净卫生的详尽，并宣告把洁净卫生提为老乡鸡首要战略。

　　初到发布会现场，着实让人眼前一亮。没有传统的大厅红毯张灯结彩，取而代之的是80年代开村会的场景，泥巴墙歪脖子树，大瓷缸红绸话筒，鸡成群马乱溜，整个发布会现场，让人惊奇又略有亲热。

　　看到这一幕，作为发布会的主角，老乡鸡董事长束从轩自己也笑了，笑团队的新意，一起也慨叹这个场景和自己80年代创业的场景很像，触景生情。

　　走上村头的讲演台，一身标志性蓝毛衣的束从轩，坐到80年代标志性的红布桌、红话筒讲演台上，正式开端了此次发布会。

　　”发布小会“这个称号确实是现场的写实，没有嘉宾，没有几个观众，全程视频互联网录播。按束从轩的说法，疫情时期，不宜集合，老乡鸡要“开小会说大事。”

　　因景有感的束从轩，情不自禁的结合现场的布景开端聊起自己1982年开端的创业路。

　　“82年，我刚退伍，用家里给我娶老婆预备的钱，买了1000只肥西老母鸡开端创业”，边说，束从轩一边抱起一只土鸡轻抚茸毛，“这便是真宗的肥西老母鸡，青嘴青脚，在我眼里特别美丽，养足180天炖鸡汤，特别鲜美”。这一养，就养到了安徽第一饲养户，养到2003年老乡鸡第一家门店的开业，养到了2019年800多家门店的中式快餐全国第一品牌。

　　一边谈及五代店的变迁，束从轩一边拿起一代店的相片介绍着。从第一代店赤色的“肥西老母鸡”招牌，到2012年正式更名为“老乡鸡”的第二代绿色招牌，阅历不断晋级，直到现在主打的第五代门店，老乡鸡通过一次又一次的靠近顾客，让品牌开展路越走越宽广。

　　2016年，咱们在安徽已有门店400多家，已经是省内一切洋快餐总和的2倍，不只坐稳了安徽第一的宝座，并且开端进军江苏和湖北，并顺畅扎根南京和武汉，随手还收买了武汉永和，引发了餐饮界的颤动。

　　到了2019年，老乡鸡在全国直营门店已打破800家，触及安徽、江苏、湖北、上海等3省1市，累计服务顾客超6亿人次，被我国饭馆协会和我国烹饪协会现后评为中式快餐全国第一，直到2020年头这场出人意料的“新冠”疫情。

　　这场出人意料的疫情，给全我国按下了一个暂停键。城市被封，人心惶惶，老乡鸡地点的餐饮业损失惨重，这种时间，“不论白猫黑猫能活下去便是好猫。”

　　从闭店400多家赔本5个亿到不计成本援助医护人员爱心餐；从打开自救到供给赔本外卖保证民生；从手撕职工联名信到保16328名职工8000多万元薪酬...这个疫情，老乡鸡损失惨重，好在无1名职工感染，好在自强不息的精力取得了全国各大出资组织的认可。

　　束从轩表明，现在，老乡鸡手握10个亿的资金。抗疫战，成功初现；复工战，激战正酣。现在的老乡鸡，门店已康复700多家，营业额已康复6成，职工复工已超90%。接下来，老乡鸡将火力全开布局全国。

　　束从轩说：“全国，请等老乡鸡，咱们来了！人才，请来老乡鸡，咱们的全国战略需求你！旺铺，请联络老乡鸡，咱们不差钱！困难的餐饮品牌，请找老乡鸡，咱们携手共赢！”

　　除此之外，鉴于此次疫情的深入经验，束从轩表明，将把洁净卫生提升为老乡鸡的首要战略。老乡鸡将原有洁净卫生的基础上全面晋级。

　　走进老乡鸡一家第五代门店，老乡鸡董事长用探店的方式为咱们具体展现了老乡鸡洁净卫生的细节，并正式发布：老乡鸡将洁净卫生提升为品牌的首要战略。很有重新制定餐饮行业卫生新规范的气势。

　　一旁，束从轩边在洗手台洗手边说道：“咱们全国的门店将连续装置进门洗手台，劝导每一位顾客饭前洗手，疫情期间的卫生规范也仍将继续：“每1个餐具消毒；每1小时洗手消毒；每2小时餐厅消毒；每4小时替换口罩；每30分钟室内通风；每日2次体温检测；每道菜品食品安全检测。饲养基地和中心厨房也是。”

　　透过通明厨房，束从轩介绍：“咱们的每一道菜，从原材料到供给给顾客，都选一线品牌，都要最严厉的操作规范。咱们每一个餐具，都是用德国进口洗碗机通过5道工序洗刷，清洁度高6倍；咱们的蒸饭锅也是国外进口，一个价值3万元；咱们每一件东西，都采用色标办理区别，防止穿插污染；咱们每一张餐桌，都运用艺康清洁剂，除菌率％99.9。”

　　喝了一口180天土鸡与农民山泉熬制的鸡汤，束从轩表明，疫情渐行渐远，复工如火如荼，老乡鸡正整装待发，攀爬更高的顶峰。其实从取得全国第一的那天起，便是老乡鸡新的起点。勉励成为每个人家庭厨房的老乡鸡，不会停下行进的脚步。老乡鸡想以这样的发布会，吹响复工复产的号角，也吹响餐饮业疫情后经济复苏的号角。