台湾媒体近来报导，高雄市卫生局工作人员发现有人运用工业添加物碳酸氢铵软化海带，台湾食物管理部门循此头绪查到屏东“达鑫化工原料行”，查到其供货的食物加工厂，当场查扣碳酸氢铵、矾粉、铵粉等工业添加物约600公斤，还有正在浸泡的海带40多桶。厂主潘姓配偶喊冤称“全台湾的海带都是这样洗”，以为只要自己被查很不公正。
据查，将海带泡进碳酸氢铵中可加快产品制成速度。这个食物厂现已如此出产了10年。若以每月出货约36吨核算，10年来有高达4000吨化工海带流向商场被吃下肚。
碳酸氢铵是皮革厂拿来泡皮革的软化剂，含砷、铅等重金属。向“达鑫化工原料行”进货的食物厂不只一家，现检警正在深化清查。
联系人：孟经理
手机：15335490193
电话：0539-8071661
地址： 临沂市兰山区半程镇新程一路与临西十三路交汇处南50米路东